냉장고로부터 음식을 구하라
(Save food from the fridge)
ACC CONTEXT 전시 <냉장고 환상> 과 연계한 작가 듀오 Jihyun David 의 워크숍으로 냉장고에 지나치게 의존하는 현대의 식문화를 고민하고 지속가능한 식생활을 탐구해보는 시간
- 기간2021.7.9. ~ 7.17.(매주 금,토)
- 시간14:00 ~ 15:30
- 장소아카데미실 A
- 대상일반 시민
- 인원15명 내외
- 가격 20,000원
- 신청홈페이지 / 현장신청
- 문의1899-5566
- 기타수강료 면제 대상(전액 무료)
국가유공자 : 국가유공자증 소지자, 5·18유공자(본인 또는 직계가족)
장애인 : 복지카드 소지자(본인에 한함)
기초생활수급자 : 관련 증명서 제출(본인 또는 직계가족)
의사상자 : 의상자증 및 의사자 유족증 소지자(본인에 한함)
갤러리
소개
"부엌은 다른 생명을 통해 우리의 생명을 이어나가는 곳입니다."
- 류지현
- 류지현
냉장고가 일반 가정에서 쓰이기 시작한 지 100년도 채 안되는 짧은 시간 동안 냉장고는 우리 부엌의 필수품으로 자리 잡아 왔습니다.그 사이 사람과 식재료 사이에 냉장고 만큼의 거리가 생겼습니다. 식재료를 내 눈으로 보고 직접 관리하던 때보다 식재료에 대한 관심과 지식은 줄어들고 냉장고에서 잊혀진 채 썩어가는 음식들은 늘어가고 있습니다.
ACC CONTEXT <냉장고 환상> 전시와 연계하여 열리는 이번 강좌에서는 '냉장고로부터 음식을 구하라 (Save Food From the Fridge)' 프로젝트를 중심으로 냉장고에 지나치게 의존하며 살아가는 현대의 식문화를 고민해보고 대안을 살펴보고자 합니다.
냉장고를 필요한 만큼만 이용하는 부엌들을 들여다보고 냉장고에 넣어 보관하지 않아도 되는 식재료, 혹은 냉장고 안에서 상해를 입는 식재료를 냉장고 없이 살았던 시절의 지식을 이용해 보관하는 방법 등 또 다른 생명인 식재료를 낭비 없이 다루는 식생활을 소개합니다.
ACC CONTEXT <냉장고 환상> 전시와 연계하여 열리는 이번 강좌에서는 '냉장고로부터 음식을 구하라 (Save Food From the Fridge)' 프로젝트를 중심으로 냉장고에 지나치게 의존하며 살아가는 현대의 식문화를 고민해보고 대안을 살펴보고자 합니다.
냉장고를 필요한 만큼만 이용하는 부엌들을 들여다보고 냉장고에 넣어 보관하지 않아도 되는 식재료, 혹은 냉장고 안에서 상해를 입는 식재료를 냉장고 없이 살았던 시절의 지식을 이용해 보관하는 방법 등 또 다른 생명인 식재료를 낭비 없이 다루는 식생활을 소개합니다.
※ 본 강좌에는 ACC CONTEXT <냉장고 환상> 전시 내 Jihyun David 작가의 작품 관람이 준비되어 있습니다.
프로그램
평일반
| 차수 | 일자 | 주제 | 강사 |
|---|---|---|---|
| 제1강 | 7.9 | 냉장고 없는 부엌을 찾아서 | Jihyun David |
| 제2강 | 7.16 | 지구와 나 모두를 살리는 낭비 없는 식생활 |
주말반
| 차수 | 일자 | 주제 | 강사 |
|---|---|---|---|
| 제1강 | 7.10 | 냉장고 없는 부엌을 찾아서 | Jihyun David |
| 제2강 | 7.17 | 지구와 나 모두를 살리는 낭비 없는 식생활 |
강사
지현 다비드 Jihyun David
지현 다비드는 한국인 디자이너 류지현과 이탈리아 디자이너 다비드 아르투포 (David Artuffo)가 운영하는 디자인 스튜디오이다. 네덜란드의 디자인 아카데미 아인트호벤에서 Man&Humanity 석사를 졸업했다.
Jihyun David의 작업은 문화와 과학, 전통의 만남을 추구한다. 특히, 음식 문화에 초점을 두고 일상생활에서의 디자인의 사회적 역할을 고민하고 디자인과 지속 가능성의 새로운 정의를 찾고자 한다.
Jihyun David의 작업은 Milan Design Week(IT), Dutch Design week(NL), Sotheby’s London (GB), Maison & Objet (FR), Science Museum of Dublin (IE), Art Center Z33 (BE), Dwell on Design (USA) 등 의 전시에서 주목 받아왔다. 또한 TEDx, 이탈리아 미식 과학 대학, 디자인 컨퍼런스 What Design Can Do 등 에서 강연을 해왔다.
Jihyun David의 작업은 문화와 과학, 전통의 만남을 추구한다. 특히, 음식 문화에 초점을 두고 일상생활에서의 디자인의 사회적 역할을 고민하고 디자인과 지속 가능성의 새로운 정의를 찾고자 한다.
Jihyun David의 작업은 Milan Design Week(IT), Dutch Design week(NL), Sotheby’s London (GB), Maison & Objet (FR), Science Museum of Dublin (IE), Art Center Z33 (BE), Dwell on Design (USA) 등 의 전시에서 주목 받아왔다. 또한 TEDx, 이탈리아 미식 과학 대학, 디자인 컨퍼런스 What Design Can Do 등 에서 강연을 해왔다.
안내사항
신청안내
2021 상반기 ACC 시민아카데미 강좌는 국립아시아문화전당 홈페이지 및 현장에서 신청이 가능하며, 홈페이지 비회원이신 경우 회원가입 후 수강신청 및 결제가 가능합니다.
※ 홈페이지 수강 등록 : 2021. 5.28.(금) 오전 10시 부터 개강일 전날까지
현장 등록 안내
- 장소: 문화정보원 B3 라이브러리파크 안내데스크
- 일정: 홈페이지 수강등록 기간 내
- 시간 : 화-금 / 10:00–18:00 (주말 및 휴관일 제외)
수강료 할인 정책
- 수강료 전액 공제 (모집정원의 20%이내, 선착순)
- 최대 2과목 수강료 공제 가능
적용 대상
- 국가유공자 : 국가유공자증 소지자, 5·18 유공자 포함(본인 또는 직계 가족)
- 장애인 : 복지카드 소지자 (본인에 한함)
- 기초생활수급자 : 관련증명서 제출 (본인 또는 직계 가족)
- 의사상자 : 의상자증 소지자 또는 의사자 유족증 소지자 (본인에 한함)
신청 방법
- ① 홈페이지 신청 시 강좌 선택 후 수강료면제대상자 탭(클래스, 요금명) 클릭하여 신청
- ② 아카데미 담당자에게 증빙자료 메일 발송 (academy@aci-k.kr)
- ③ 담당자 확인 후 최종 승인 → 개별 연락
마감 안내
- 수강신청 마감시간은 개강 당일 23:59입니다.
- 정원이 마감된 강좌는 대기예약 신청이 가능하며, 신청 취소자가 발생할 경우 순차적으로 예약상태로 전환됩니다.
- 결제기한은 예약 전환일로부터 다음날 자정까지이며, 결제기한을 넘길 경우 자동으로 예약이 취소됩니다.
- 수강인원 미달 시 폐강될 수 있으며 이 경우 결제한 수강료 전액이 환불됩니다.
결제안내
- 카드결제만 가능합니다.
- 예약 후 결제를 완료하여야 수강신청이 완료됩니다.
- 예약 후 다음날 자정까지 결제하지 않을 시 예약이 자동 취소됩니다.
환불안내
- 홈페이지 : [마이페이지] - [예매/신청조회] - [수강 신청내역]
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- 환불처리 소요기간은 카드사 사정에 따라 1-7일 소요될 수 있습니다. 단, 개강일 이후 환불은 방문 또는 전화상으로만 가능합니다.
환불규정
- 강좌 시작일 이전 : 전액 환불
- 강좌 시작일 이후 강좌의 1/2 이전 : 이전 진행된 수업 횟수를 차감하여 부분 환불
- 강좌 시작일 이후 강좌의 1/2 이후 : 환불 불가
- 강좌 당일 환불시 수강 여부에 상관없이 수업 진행 주차를 포함하여 환불처리
기타문의
- 1899-5566
- academy@aci-k.kr
공간정보
문화정보원, 아카데미실 A
01/
