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문화체육관광부 국립아시아문화전당

2021 ACC CONTEXT <냉장고 환상>

전시 냉장고 환상은 일상의 필수품이자 부엌 살림인 ‘냉장고’에서 출발하여 음식과 생활문화에 접근하는 전시로, 냉장고의 편리와 효율의 이면에 존재하는 다양한 문제와 이야기를 공유한다.

2021 ACC CONTEXT <냉장고 환상>
  • 기간2021.7.2.(금) ~ 9.26.(일)
  • 시간10:00 ~ 18:00
    ※ 매주 월요일 휴관
  • 장소문화창조원 복합3관 및 복합4관
  • 대상모든 연령
  • 가격 무료
  • 예매홈페이지 / 매표소
  • 문의1899-5566

소개
냉장고 환상
이제, 당신의 냉장고를 열어라!
냉장고의 편리와 효율에 대한 환상을 잠시 잊고, 그 이면을 보자!
전시 냉장고 환상은 ACC/ACI 아시아문화연구소의 주요 연구 테마 중 하나인 ‘의식주 衣食住’와 관련된 음식과 생활문화에 대해 ‘냉장고’라는 일상의 필수품이자 부엌 살림에서 접근하려는 시도로부터 시작되었다.

약 20만 년 전부터 불의 사용은 인류의 음식과 생활문화에 혁명을 가져왔다. 그에 비해 냉각 기술의 개발을 통해 인공 얼음을 생산하고 ‘차가움’을 지배하려는 인류의 지난한 여정에서, 가정용 냉장고가 생산되고 상용화되기 시작한 역사는 불과 100년 정도밖에 되지 않는다. 이 비교적 짧은 역사 속에서 냉각 기술과 냉장고의 발달은 식재료의 보관, 식품의 유통과 소비, 그리고 음식과 생활문화 전반에 혁명적인 변화를 가져왔다. 식품을 장기간 저온에서 신선하게 유지하는 냉장고와 ‘저온유통체계(냉장 체인 시스템 Cold Chain System)’ 덕분에, 우리는 더 이상 신선한 식재료를 마련하기 위해 매일 장을 보지 않아도 되고, 제철과 원산지에 상관없이 언제라도 원하는 식품을 소비할 수 있다. 또한 과거 냉장고가 없던 시절처럼, 제철의 야채와 과일을 장기간 보관, 저장하기 위해 많은 노고를
드릴 필요도 없어졌다.

냉장고가 보증하는 편리와 효율의 이면에 우리가 인식하지 못하거나 잃어버린 것은 없을까?
냉장고로 대변되는 편리한 문명사회를 선택한 대가로 우리는 인간과 환경에 어떤 영향을 미치고 있을까?
더 나아가 인구 증가, 자원고갈, 기후변화 등 동시대 인류가 직면한 위기 상황과 자본주의적 ‘세계 식량 체계 Global Food System’ 속에서 냉장고에 의존한 식품의 보관, 생산, 유통, 소비 형태는 건강하고 지속 가능할까?

이런 문제의식에서 출발한 전시 냉장고 환상은 차가움을 다루는 인류의 역사와 냉장고의 진화, 음식과 생활문화의 변천사를 조망하고, 시각 예술가, 디자이너, 메이커들의 작품, 그리고 다큐멘터리 필름과 방송 콘텐츠를 통해 냉장고가 가져온 편리와 효율의 이면에 존재하는 다양한 문제와 이야기를 나누고자 한다. 더 나아가 바람직한 식품의 보관과 소비 방식 그리고 미래를 위한 건강하고 지속 가능한 먹거리와 음식문화에 대해 함께 사유하고 논의하는 장이 되기를 바란다.
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큐레이터 / 참여작가
주최
국립아시아문화전당
기획·제작
아시아문화원
큐레이터
  • 전시기획 : 곽소연, 심효윤(아시아문화원)
  • 협력큐레이터 : 샤 옌궈(중국), 펜와디 노파켓 마논트(태국)
참여작가
준 양 Jun YANG(비엔나, 타이베이, 요코하마 활동) | 호상근 Sangun HO(한국) | 최고은 Goen CHOI(한국) | 전민제 Minje JEON(한국) | 이미화/ 이모저모 도모소 Meewha LEE/ E. J. Domoso(한국) | 타오 후이 TAO Hui(중국) | 언해피서킷 Unhappy Circuit(한국) | 콰트레 캅스 Quatre Caps(스페인) | 엘리아 누르비스타 Elia NURVISTA(인도네시아) | 아라키 코스케 Kosuke ARAKI(일본) | 라이스 브루잉 시스터즈 클럽 Rice Brewing Sisters Club(한국) | 지현 다비드 Jihyun David(이탈리아, 한국) | 비전화제작자 Noplug People(한국) | 아디삭 푸파 Adisak PHUPA(태국) | 장동콜렉티브 Jangdong Collective(한국)
전시작품
준 양, 중국 황제의 얼음, 2019
혼합 매체, 동화책, 목재 구조물, 비디오, 가변 크기, 오스트리아 조각 공원 사진 제공
호상근, 냉장고 언저리에서, 2021
드로잉 설치, 종이 위에 연필과 색연필, 가변 크기
이미화/ 이모저모 도모소, 2,000kcal–0kcal (냉장고 타입 C), 2021
오브제 설치, 혼합 재료, 가변 크기
콰트레 캅스, 낫 롱거 라이프, 2019
디지털 프린트, 가변 크기
엘리아 누르비스타, 미식세(美食世), 2021
혼합 매체, 혼합 재료, 가변 크기
지현 다비드, 냉장고로부터 음식을 구하라, 2009–진행 중
혼합 매체, 혼합 재료, 가변 크기
아디삭 푸파, 트랜퀼 블루 속으로, 2021
혼합 매체, 단채널 HD 다큐픽션 비디오, 라이트 박스 속 스틸 사진, 아카이브 회화, 가변 크기, 스틸 이미지, 큐레이터: 펜와디 노파켓 마논트
라이스 브루잉 시스터즈 클럽, 사회적 발효 아카이브, 2021
혼합 매체, 혼합 재료, 가변 크기
장동콜렉티브, 굿 플레이스, 2021
혼합 매체, 혼합 재료, 사운드, 가변 크기
공간정보

문화창조원, 문화창조원 복합3관 및 복합4관

국립아시아문화전당의 예술극장, 민주평화교류원, 어린이문화원, 문화정보원, 문화창조원 중 문화창조원의 위치를 나타낸 지도
B2(지하2층) 복합3관 및 복합4관 - 해당 층에는 1.복합 2관, 2.복합 3관, 3.복합 4관, 4.복합 5관, 화장실(3개 있음), 엘리베이터(3개 있음), 물품보관소(없음), 수유실/어린이휴게실(없음), 안내소(없음), 매표소(없음), 의무실(없음), 에스컬레이터(2개 있음)

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